島オクラ

毎年この時期になると草丈が2mを越えるため、オクラの収穫は圃場長の仕事になります。
今年はそれほど大きくならず、今でも楽々に収穫できます。

気温が高い時は育つ速度が早く、３日ほどで収穫サイズになり、少々大きくても柔らかいけど、
気温が下がってくると、速度がゆっくりになるため、収穫するサイズになるまでに固くなってしまいます。

まだまだ花が咲いて、やる気満々のオクラですが、
丹波の秋の夜温は、どうやらオクラには寒いようです。