エシャレットの収穫です。
正確には、らっきょうの収穫です。
近所の農家さんに、これ食べてもいいし、植えてもいいし、と
10月に小さい種らっきょを頂きました。
どのように育てるか聞いたら、適当に土に埋めたらいいよ。とのこと
適当に･･･といわれても、適当加減がよく分からないので、
適当に、葉ニンニクと同じ様に定植してみました。
そして、何となく収穫にいたりました。
らっきょうは、分球して数を増やしていきます。
1年掘り、2年掘りの栽培方法があり、
1年で収穫すると大粒になり、7～10個。
2年で収穫すると数は多いが小粒になり、30～50個になるそうです。
玉ネギよりも、ニンニクよりも、収穫後の手間が多いので、
来年はどうしようかな？