2018/04/24

エンドウ、花ざかり

エンドウの花が咲いてきました。
例年よりも、遅い開花となります。

グリーンピースでおなじみの、実えんどうから。
スナップエンドウは、ちょっと遅れ気味です。

グリーンピースというと、シュウマイの上に乗っている、豆ご飯など、
私、、ちょっとパサ付いたイメージで、ちょっと苦手でしたが、
採れたてのグリーンピースと言うのは、全く違うもので、
水分もたっぷり、甘みもあります。

苦手な方も、フレッシュなグリーンピースをぜひ食べてみてください。