2月の中旬の寒い時期に、ちまちまと種まきをしたホウレン草。
極早生品種で、トンネルをしていたにもかかわらず、
ここまで来るのに割と時間がかかりました。
あとほんのちょっとしたら、収穫開始です。
葉物は、種を撒いて、発芽させ、何事もなければ、ほぼ収穫までは上手くいく野菜ですが、
ホウレン草は、葉物の中でもちょっと特殊。世話好きな人は、失敗する野菜です。
毎回上手く行かないのですが、以前種苗屋さんに講習に行った時にノウハウを教えてもらい、最近は、まあまあ上手くできるようになりました。