丹波冬にんじん、完売いたしました!
7月下旬に畑の準備をはじめ、8月末に種まき、
10月下旬から葉付ニンジンで収穫を初め、
12月から、糖度が8以上になったので、丹波冬にんじん認定。
今年は1万本のニンジン、なかなかのいい状態で収穫ができました。
畑のコンディションも、最後まで良かったので、収穫作業もはかどりました。
例年よりも3週間早くの収穫終了でした。
来年は、もう少しだけ増やそうと思います。
本当にたくさんの方に食べていただけたようで、
感謝の気持ちでいっぱいです。
丹波冬にんじんファンの皆さま、
本当にありがとうございました!