2018/01/14

丹波黒 手前味噌作り2018

毎年恒例の手前味噌作りのイベントのお知らせです。

日時は、2月12日(月・祝)
丹波市氷上町の農家民宿おかだ にて、開催。

昼食に農家バイキングを食べて、その後味噌の仕込をはじめます。

電車でお越しの場合は、JR篠山口までお迎えに参りますので、雪の心配もありません。
もちろん、お車でもOKですが、冬用タイヤを装着してくださいね。

お豆1kg+米麹1kg+お塩0.5kgと材料は至ってシンプル。
仕込み味噌は、3~4kgくらいになります。

お豆は、KOM'S FARM産の丹波黒です。

お申し込みは、こちら→手前味噌作りのお申し込み
Umekiki木曜マルシェでも受付ておりますので、お気軽にお尋ね下さい。

たくさんのお申し込み、お待ちしております!