2017/12/05

黒豆の収穫

すっかり葉っぱも枯れました。
乾いたものから収穫に入ります。


まず、脱粒する前まで、屋根のあるハウスで最後の乾燥。
2棟とも黒豆使用になります。


基本的には畑で乾かすのですが、お正月の煮豆用の分は、
畑で乾いた旬から、ハウスに運び込みます。