ナスのトゲ

ナスのヘタの部分にトゲがあるのをご存知でしょうか？



一般的に流通しているほとんどのナスにトゲがあります。
収穫する際や、手入れをしている時、たまに刺さって痛い思いをしています。

新鮮なナスのトゲは結構鋭く、野菜売り場でバラ売りしている場合は、気を付けないといけません。
新鮮でないナスの場合は、トゲもしおれているので、刺さったりすることはありません。

ナスの鮮度を見るときの目安にもなったりします。

最近はトゲの無いナスも出てきました。
KOM'S FARMの春日ナスは、トゲ無しタイプを選んでいます。

米ナスや、大長ナス、緑ナスには、トゲがあります。
でも、刺さったこと無いでしょ？

実は・・・

こうやって1つ1つ、トゲをハサミで切ってから、袋詰めしています。

KOM'S FARMでは、個人配達のお客さまの中に小さいお子さまが多く、
いつも野菜をお届けすると、お出迎えしてくれます。

野菜をお渡しすると、すぐにカゴや袋の中を覗きこんで、チェックをします。
その時、もしナスのトゲが刺さったら･･･と、

時間が無くても、これだけはちゃんとする！と圃場長がトゲをを切ります。


でももし、トゲが残っていたらゴメンなさい。