ナスの一番果

ナスの一番果ができてきました。
大きくせずに小茄子で収穫します。

今年は梅雨に入っても、雨がなかなか降らないので、
この小茄子も水不足のため、ナスとしてはあまりよくない状態。

その代わり浅漬けにすると、とてもよく染み込むので、とてもおいしく仕上がります。