ミニキャベツ

真冬に種まきをした、ミニキャベツ。

定植からずっと不織布を被せて隠していたので、虫食いなしです。

先日、先輩農家さんに圃場視察していただいて、

もしかしたら、トウだってるんじゃ無いか？とアドバイス。

先は尖っていないキャベツのハズが、とんがりキャベツの様になっています。

とりあえず、１個試食してみることにしました。

詰まっていますが、トウはたっていませんでした。

良かった良かった。

おそらく肥料不足で、外葉があまり大きくならず、中から層ができてくると

収まりきらずに尖がってしまったようです。

この時期のアブラナ科は、勢いがよく、あっという間に収穫遅れになってしまいます。
一気に収穫・出荷します。