オクラも順調に発芽しています。
オクラはとて樹勢の強い植物で、グングン育ちます。
あまりの速さに、収穫が追いつかないため、
多くの栽培法では、密植を勧められています。
1ヶ所に4粒以上のの種を撒き、間引かずそのまま育てる方法が主流です。
その際、株と株の間は40cmくらい。
KOM'S FARMの場合、あまり広い面積で栽培できないので、
1ヶ所2～3粒の種を撒き、株間を狭めて栽培しています。
今のところ、この方法があっているみたいです。
オクラは、鮮度が良ければ生で食べることができます。
茹でて食べるより、ネバリが強くなります。
昨年、オクラの大ブームが起きて、たくさんの注文が入りました。
さて、今年はどうなることでしょう？