スイートバジルの育て方

今年のスイートバジル。

毎週お世話になっているUmekikiのイベント「生産者ツアー」に参加された皆さまに、
定植を手伝っていただきました。

この時期は、2.7反（2700㎡）　60本の畝に定植シーズン真っ只中。
春先から種まきをしている野菜達を定植していく作業で、休みなしの状態。

たった10分ほどで、100株くらいの定植ができてしまうので、
これからも、度々お願いしようかな～なんて思ってしまいます。



さて、最近マルシェでも販売しているスイートバジルの苗。

品種は、イタリアンクラシコ。

スイートバジルの中でも香りが高く、イタリア北部のジェノバ地方のバジルで、
バジルソースには、このバジル！とイタリア料理のシェフからも人気のバジルです。

詳しくは↓で
http://komsfarm.blogspot.jp/2016/06/blog-post_12.html


【バジルの育て方】

• ご購入いただいたバジル苗は、黒いポット鉢の裏の穴から根っこが出てきたら、
  お庭や、２まわりくらい大きい植木鉢に植えなおしてください。
  葉っぱを食べるものなので、野菜用の土がいいです。

• ポット鉢と同じくらい土に穴を空け、ポット鉢から取り出した苗を入れます。
  土を寄せて、苗と周りの土を密着させてください。

• 水は鉢底から水が出てくるまで、たーっぷり、やって下さい。
  （野菜の土はカラカラに乾いているので、全体が湿るくらい）
  その後は、表面が乾いて、植木鉢を持って軽く感じたら、水をたっぷりやって下さい。

• 3～4本生えている苗は、収穫しながら間引く感じで、最終的に1～2本にしてくださいね。

• ７月頃になったら、花芽が出てきます。
  花芽が出ると、葉っぱが固くなるので、見つけたらすぐに切り取ってください。

• 葉っぱの色が、黄色くなってきたら肥料が足りなくなっています。
  ホームセンターなどに売っている野菜の肥料を与えてください。

• バジルに付く害虫は、新芽に付きます。
  新芽に小さい虫や、糸が付いているのを発見したら、すぐに切り取ってください。

• 風通しの悪いところだと、カビが発生します。（ベト病）
  日当たりのいい、風通しのいいところで栽培してくださいね。

では、バジルをよろしくお願いいたします！