時々、ミズナの畑でちょっと様子の違うミズナに出会います。
葉っぱの切れ込みが少なく、とりわけ大きい。
別のアブラナ科と交配してしまったのでしょうか・・・。
KOM'S FARMでは、色んな種類の野菜を１つの畑で栽培しているため、
自家採種ができません。
自然交配によって、別の野菜になってしまう可能性があるためです。
ミズナのような形だけど、味が違ったり、
今回のようなミズナになってしまったり・・・。
カーボロネロのはずなのに、結球したキャベツになったり。
購入した固定種や在来種でも、そうではない一般の種でも、
こういう事がよくあります。
家庭用の野菜なら、収穫して食べるのですが、
この、ちょっと違うミズナとしては収穫・出荷はしないようにしています。
ちょっと違うミズナは、他のミズナと比べると一足早く花を咲かせます。
ちょっと違うミズナ自身が、子孫を残すために、本来のミズナと交配しないように！
という思いがあるのかもしれませんね。
そういうわけで、
本来のミズナの開花も、間もなくです。