キャベツが大きくなりました。
12月に入ったので、少しずつ収穫していきますね。
左側は、とにかくおいしいキャベツです。
ゆっくり育つタイプなので、年明けから本格的に収穫をします。
芯まで甘く、生で食べておいしいキャベツ。
右側は、サボイキャベツ。別名ちりめんキャベツ。
ボコボコの葉が特徴。
煮崩れしにくく、ロールキャベツや、スープなど煮物によく合うキャベツです。
こちらも、寒くなれば、もっと大きくなり、デコボコと甘みを増します。
今までは葉物がメインでしたが、
本格的な冬の訪れと共に、
白菜や、真冬のブロッコリーなど、大物の野菜が登場します！