冬とり玉ネギ

3月中旬頃に種を蒔き、
5月下旬～6月末に、玉ネギの大きさが2.5cmになった頃、一度掘り上げ、
軒に吊るして夏越し。

ようやく、畑に戻す、定植をしました。




KOM'S FARMの玉ネギは、甘さを重視した品種なので、長期保存に向いていません。
赤玉ネギは、8月末、白玉ネギは、10月末で、一般販売を終了となります。

そこで、来年の6月までお待たせするのも申し訳無いので、
冬採りの玉ネギを、実験的に栽培しています。
数はとても少なく、150玉ほど。

うまく行ったら、来年数を増やそうと思います。
味は？、大きさは？

皆さんも、私共も、お楽しみに！です。