eggplant

茄子の英訳は、eggplant　たまご植物。

私達がイメージするナスは紫色の細長いものですが、
外国のナスは、白や緑のナスが多いのです。

これは、「たまごナス」

今年初めて栽培しています。
外国の品種は、トマトのように鈴なりに実を付けるものが多いです。

ウズラたまごの大きさになったので、収穫。
まず食べてみます。

どんなものなのか、お楽しみ。