西洋ネギのリーキです。
女性農業士の大先輩のご協力とアドバイズと、今までの少ない経験を元に、
今年は、丹波の農業女子グループ「丹歩々組」で、リーキの栽培を試みています。
苗があまりにも大きくなってしまって、「7月になってからの定植」を待たずに、
梅雨真っ只中、定植してしまって、心配していましたが、大丈夫なようです。
このネギは、乾燥気味に育てるのがポイント。
長ネギの一種なので、白い部分を長くするために、2～3回土を盛り上げて、徐々に埋めて栽培します。そのため、ビニールマルチをして、草が生えない作戦を取ることができません。
毎年、雑草に覆われてしまい、蒸れて自然消滅してしまうのです。
今年は、しっかり雑草対策をしているので、雑草に負けることなく、
自然消滅しないで、元気に育っています。
今年こそ、甘くてトロトロの西洋ネギ、
皆さんにお届けしたいです！