色々バジル

他にもバジルは、3種類あります。

レッドバジル。

スイートバジルと同様、香りの高いバジルです。
酢に付けると鮮やかな色がでるので、バジルのドレッシングに最適。

生でもやわらかくて、おいしいので、スイートバジルと一緒に
生ハムでどうぞ。


シナモンバジル

ベトナム料理屋さんで、ご利用いただいていたバジル。
香りは甘く、シナモン。
それでいて、味はバジル。
シナモンバジルでの、バジルソースもなかなかのものです。


あと1つはまだお試し中なので、後日ご紹介。