ジャガイモの花が咲いています。
キレイな紫色の花です。
ナスの花みたいです。
分類上、ジャガイモはナスやトマトと同じ仲間です。
ジャガイモの花をそのままにしておくと、トマトのような実が付きます。
食べることができるかどうかは、分かりません。
ジャガイモの花が咲くと、栄養が花に回ってしまい、ジャガイモが大きくならないので、摘み取った方がいいとか言います。
少なからず影響はあるようですが、あまり気にする必要もないようです。
北海道のジャガイモ畑で、1つ1つ摘み取っていたら、大変ですよね。
ジャガイモの花が咲いている時、地下のジャガイモも大きくなっている頃なので、
今、どんどん大きくなっているのでしょう。楽しみですね。
花が咲き終わって2～3週間後、下の方の葉っぱが黄色くなってきたら、そろそろ収穫の準備をはじめます。
よく晴れた日が続き、土が程よく乾いた時、収穫します！