玉ネギ坊主

玉ネギにネギ坊主ができてきました。
実は、これは喜ばしいことではありません…。



ネギ坊主は、ネギ類の花芽です。
玉ネギの中心に緑色の芽を見たことがあると思いますが、
それがニョキニョキと伸びて、先っぽに玉ネギのようなものができます。
これはツボミで、小さい花がたくさん集まっています。

タマネギ坊主ができると、タマネギとしては商品になりません。


苗の太さを鉛筆くらいの太さ（5～7mm）で定植します。

苗が細すぎると、越冬できず枯れてしまったり、
苗が太すぎると、タマネギ坊主が発生しやすくなります。

でも、全体の1割くらいにネギ坊主ができると
大きい玉ネギが収穫でき、豊作と言われています。


タマネギ坊主は、天ぷらにして食べるのがいいらしいです。


（参考資料）http://wallpaper.free-photograph.net/jp/photobase/yp3016.html