菜の花の採集グループ、キャベツ

ハクサイや、小松菜、カブ、チンゲン菜などの菜の花に代わり、
キャベツ系が菜の花を付けてきました。

いよいよ、菜の花の最終グループです。

キャベツの菜の花というと、ブロッコリーも元々はキャベツなので、ほとんどブロッコリーです。

こちらは、プチヴェールの花芽ブロッコリーです。
いつも皆さんが食べていた、あの芽キャベツの花芽です。

ブロッコリーと同じように、茹でたり、蒸したり、炒めたりしてお召し上がり下さい。