グリーンリーフレタスの収穫がはじまりました。
この春も、おいしくなって登場。
KOM'S FARMのグリーンリーフレタスは、苦味は無く、しっかりした歯ごたえ、
何と言っても、ずっしり重いレタスですが、
この時期だけは、やわらかくて優しいリーフレタスです。
リーフレタスは、実は緑黄色野菜。
玉レタスと比べると、βカロテンは約10倍、カリウムは2倍、
その他のミネラルも含まれているので、栄養価の高い野菜です。
サラダはもちろん、油との相性もよく、炒めてもおいしく食べられます。
モリモリ、たくさん食べてくださいね。
4月2日にこれくらいだったレタスですが、
10日後には、こんなに大きくなりました。
