先週、晴れが続いていたので、
苗からプチヴェールと種からプチヴェールの葉欠き作業をしました。
プチヴェールは、増田採種場というメーカーが、
ケールと芽キャベツを交配させた世界で始めての野菜で、非結球の芽キャベツです
苗でしか購入できなくて、ちょっといい値段でもあります。
ただ、とても元気のいい苗を届けてもらえるので、定植後も安心して栽培できます。
今年は、外国で作られたプチヴェールと同じものを、種から栽培してみました。
上手く発芽させることができなくて、少しだけの栽培。
増田採種場のプチヴェールではないので、「フリル芽キャベツ」という名にしました。
新しい品種の栽培になるので、プチヴェールと食べ比べをして、
遜色なければ販売したいと思います。
収穫予定は、12月後半から3月頃まで。