レタスのリレー

グリーンリーフレタス
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バターヘッドレタス
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サニーレタス
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フリルレタス
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ロメインレタス


この秋は、レタスのリレー栽培に挑戦。

ではなく、それぞれの種蒔き時期や、成長スピードにより、
自然と収穫時期が調整されました。

緑黄色野菜のリーフレタスは、キク科で栽培しやすい野菜です。
丹波でも1年に2回栽培できるので、KOM'S FARMの春と秋の野菜の代表にしました。

早雪や早霜までに、あと1ターンくらいは収穫できる予定ですが…。



【ロメインレタス】
そろそろ、ロメインレタスがふんわり結球してきました。
ロメインは、ローマという意味なので、ロメインレタス＝ローマのレタス。
別の呼び名では、コスレタスというのは、以前ご紹介しました。

ロメインレタスも、栄養価が高い緑黄色野菜で、
βカロテンの量は他のリーフレタスに比べて2倍。

これぞ、レタスの王様です！

緑葉以外にも、赤葉もあります。