春の挑戦

春夏野菜、スタート。

立春を迎え、それぞれの農家は春野菜に向け動き始めます。
KOM'S FARMも、露地野菜のスタートとして、リーフレタスの種を撒きました。

育苗用のトレイに、1粒ずつ種を撒き、ハウスの中で苗を育てます。
3月ごろに本葉が4、5枚になったら畑デビュー。
種蒔きは、4月下旬ごろまで続き、たくさんのリーフレタスを畑に送り込みます。
4月末から6月中頃まで収穫できる予定…。

リーフレタスは、どこまで出来るかの挑戦。
KOM'S FARMは、少量で多品目の野菜農家ですが、
季節ごとに、軸となる野菜を1品種、ドカ～ンと栽培します。

本物のレタス農家さんに比べると、ちっぽけなものですが、
どれだけのリーフレタスを栽培できるかの挑戦です。

さぁ、皆さん
リーフレタスをモリモリ食べる準備はＯＫですか？