紅芯大根

紅芯大根は中国野菜です。
「心里美（シンリメイ）」と呼ばれ、祝い事の時に使うことが多いそうです。

大きさは、7～9cmくらいで、やわらかく、とても甘いので
スライスしてサラダに。

酢漬けにすると、より鮮やかになります。


…たまに、こんな子もいます。