完熟、丹波黒大豆枝豆

10月の中旬を過ぎると、丹波黒大豆は完熟を迎えました。
コクや甘みが増し、一番味の乗っている時期です。

来月に入ると、黒豆として乾燥に入ります。

枝豆として食べることのができるのは、今月いっぱい。

ラストチャンスです！