パプリカの色が来ました!


3月に種を撒き、5月にハウスに定植。
ようやくパプリカが色付いてきました。

パプリカは、緑色から色付く条件として、積算温度が1200~1500℃。
毎日平均温度が30℃とすると、約40日かかります。
丹波は気温差が大きいのと、最近天気があまりよくなく、気温も低め。
ハウスの中と言えど、とても時間がかかります。

黄色のパプリカは、緑いろから直接黄色に変わりますが、
赤色のパプリカは、緑色から一度黒っぽくなってから赤に変わります。
黄色は緑の色素から青が抜ければ黄色になりますが、
緑に赤の色素が入ってきて、黒っぽくなるんだと思います。

あと1週間くらいで、完熟です!